Pane Cunzato Salina
PANE CUNZATO
Il pane cunzato di Salina è qualcosa da provare assolutamente per chi viene a Salina.
Non è altro che la metà di una pagnotta leggermente tostata, viene spennellata con dell’olio di oliva, e poi viene condito in vari modi, pomodorini, mozzarella, tonno, capperi, zucchine grigliate, pesto di capperi, ricotta infornata ecc…nel menù potrete scegliere quello che vi gusta di piu’ o chiderne uno personalizzato.
Vi congliamo per chi decide di mangiarne uno intero ( dato che si puo’ chiedere anche di averne metà) di farvi fare una metà in un modo e l’altra metà in un altro modo, cosi ne potrete assaggiare 2 diversi in contemporanea.
Come vedrete nelle foto sembra una bruschetta gigante con una montagna di condimento.
E’ un pasto abbondante e completo per questo come detto sopra in molti ne chiedono metà. Dopo aver cenato o pranzato con il pane cunzato vi consigliamo come dessert una buona granita.
Che dirvi….buon appetito
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