Salina: il 15 luglio la settima edizione del Malvasia Day

momento aperto pubblico con un seminario e un walk-around-tasting nel quale sarà possibile degustare la quasi totalità delle Malvasie prodotte sulle isole Eolie (è in ogni caso necessario prenotare a causa del limitato numero di posti).

Una viticoltura “eroica” sotto molti punti di vista: la difficoltà nella coltivazione sulle pendici dei coni vulcanici; l’esiguità delle superfici coltivate; la particolare natura insulare; la metodologia e i processi di produzione; la natura di un vino – nel caso del vino da fine pasto o meditazione – sempre più raro. Vigneti piccoli, quasi sempre terrazzati, con cantine gestite a livello familiare.

Le cantine che parteciperanno:

Lipari
– Tenute di Castellaro

Panarea
– Pedrani

Vulcano
– Paola Lantieri
– Punta Aria

Salina
– Colosi
– Barone di Villagrande
– Carlo Hauner
– Caravaglio
– D’Amico
– Fenech
– Florio
– Marchetta
– Tasca d’Almerita
– Virgona

Tenuta Capofaro
Via Faro, 3
98050 Salina Isole Eolie (ME)
Tel. +39 090 98 44 330/1
info@capofaro.it
info: www.capofaro.it

( Fonte Wineinsicily.com)