Sfinci i ‘cucuzza’

16 gennaio 2011 Ricette
i sfinci - dolci tipici dell'isola di salina

Ingredienti per 10/15 persone: 1 kg di farina, 1 kg di zucca gialla, 300 gr di riso, 150 gr di zucchero, 1 cucchiaio di bicarbonato, 40 gr di lievito di birra, zucchero, cannella, vino cotto. Bollire in un libro e...