Parmigiana di melenzane

12 marzo 2011 Ricette
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Ingredienti per 4 persone: 2 melenzane, 1 bottiglia di salsa; uno spicchio d’aglio, una mozzarella, parmigiano grattugiato; olio d’oliva, basilico, zucchero.   In una pentola dal bordo alto mettete a soffriggere lo spicchio d’aglio con un filo d’olio, una volta...