Salina a GEO&GEO la nota trasmissione di Rai 3

30 gennaio 2015 Notizie Salina

 

Hanno raccontato corredati da immagini l’isola di Salina, parlando anche della cucina eoliana, era stato allestito un tavolo con dei prodotti e dolci tipici, tra i quali le paste di mandorle, dolci tipici del Natale eoliano, molto laboriosi da fare, alcuni sono delle vere e proprie opere d’arte.

L’assessore Sidoti, indossava il grembiule Slow Food, per ricordare che il cappero di Salina è un presidio Slow Food, poi ha preparato in diretta il “Pane Cunzato”.

Il produttore Francesco Fenech ha illustrato i prodotti della sua cantina con particolare attenzione alla Malvasia, il vino liquoroso conosciuto anche come nettare degli Dei che ha fatto conoscere Salina e le Eolie in tutto il mondo.

 

Di seguito il video della puntata sottotitolato in inglese da Flavio Bernadotti.